Somlé

Logo der Genussregion Österreich

Dirndl-völgy márka-gyümölcsének Som hagyományos, egészséges és ízletes leve évekig méltatlanul feledésbe merült. Ma a somlé újra virágkorát éli, nagyon kedvelt termék.

Somlém - a regionális ital

Dirndlsaft und Most

Dirndlsaft Adele Fuxsteiner

A somlé kellemes kíséröje étkezéseknek, frissítö ital túrázás után, a tudatosan táplálkozók itala, és még sok más.

A som gazdag szabadgyök megkötö természetes biofenolokban, ezért is különöse egészséges.

Mottónk: Egészség somléböl!

A somlé felhasználása

Lé:
Kellemes, jóízü, szomjoltó ital. Sürítményböl készítjük víz hozzáadásával. Használhatunk szódát, ásványvizet, de a klasszikus variáció csapvízzel készül. Ajánlott higítási arány 1:8 - 1:11.

Édességek:
Próbálja ki a som szirupot fagyival vagy különbözö desszertekhez (palacsinta, sütemények), néhány csepp is külölleges ízt ad az édességnek.

Regionális finomság

ABüntetlen élvezet szlogen nagyon találó a somlére, az egészségre gyakorolt pozitív hatásai miatt.

Természetesen a Steinschalerhof is találkozhat a somlével. Vezeti a helyi alkoholmentes italok listáját, megelözve a körtelevet (hiszen a Mostviertelben vagyunk).

Az modern üdítö italok 50-es évekbeli betöréséig som Som- és a ribizlilevet ivott öreg és fiatal. Ünnepnapokon fogyasztottak a gyerekek málnaszörpöt.

Napjainkban ismét nagy népszerüségnek örvend a somlé. A gyümölcsös íz, a világító piros szín a magas C - vitamin tartalom (3-szor magasabb a citroménál),jótékony hatása az egészségre (antioxidánsok) ideális frissítövé teszik.

Somlé – reggionális ital - jellemzö a Pielach-völgyre – és egészséges!