Somlé

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Dirndl-völgy márka-gyümölcsének Som hagyományos, egészséges és ízletes leve évekig méltatlanul feledésbe merült. Ma a somlé újra virágkorát éli, nagyon kedvelt termék.

Somlém - a regionális ital

Dirndlsaft und Most

Dirndlsaft Adele Fuxsteiner

A somlé kellemes kíséröje étkezéseknek, frissítö ital túrázás után, a tudatosan táplálkozók itala, és még sok más.

A som gazdag szabadgyök megkötö természetes biofenolokban, ezért is különöse egészséges.

Mottónk: Egészség somléböl!

A somlé felhasználása

Lé:
Kellemes, jóízü, szomjoltó ital. Sürítményböl készítjük víz hozzáadásával. Használhatunk szódát, ásványvizet, de a klasszikus variáció csapvízzel készül. Ajánlott higítási arány 1:8 - 1:11.

Édességek:
Próbálja ki a som szirupot fagyival vagy különbözö desszertekhez (palacsinta, sütemények), néhány csepp is külölleges ízt ad az édességnek.

Regionaler Genuss

Der Slogan: Genuss ohne Reue könnte für den Dirndlsaft erfunden worden sein! Dies ist durch die gesundheitlich positiven Auswirkungen der Dirndlfrucht gegeben.

Natürlich bieten die Steinschaler Naturhotels den Dirndlsaft an. Dieser ist vor dem regionalem Birnensaft (wir sind ja im Mostviertel) das regionale alkoholfreie Getränk Nummer eins.

Bis zum "Eindringen" neumodischer Getränke in den 50ziger Jahren war Som- und Ribiselsaft das Getränk für Jung und Alt. An Feiertagen gab es im Wirtshaus für die Kinder als große Ausnahme fallweise einen Himbeersaft oder ein "Himbeerkracherl".

Lange Zeit verschmäht, erfreut sich der Dirndlsaft heute wieder sehr großer (und stark steigender) Beliebtheit. Der fruchtige Geschmack, die leuchtend rote Farbe, der hohe Vitamin C Gehalt (drei mal so viel wie in Zitronen!) und die Gesundheitswirkung (Antioxidantien) machen den Dirndlsaft zum idealen Erfrischungsgetränk.

Dirndlsaft – das regionale Getränk - typisch für's Pielachtal – und gesund!

• Anfrage für Dirndlverkostung mit Informationen zur Region

Der Tipp:

Dirndlsaftsirup (0.5 Liter) lässt sich, je nach gewünschter Süße und Geschmack, auf 5 bis 6 Liter Trinksaft verdünnen.

Bei einen Preis von ca. 7.- € je halben Liter Konzentrat ergibt das dann von € 0,50 bis € 0,70 für einen halben Liter gesunden regionalen Saftes.

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